Auf den Teller statt in die Tonne – jetzt noch schneller

Neues Kühlfahrzeug für die Tafel Sachsen

Lebensmittel retten. Menschen helfen. Auf den Teller statt in die Tonne. Nach diesen Leitsätzen arbeiten Tafeln in Deutschland tagtäglich. Wir von der Communitas Sozialmarketing GmbH hatten die Möglichkeit, einen Einblick in die Arbeit der Tafel Sachsen zu erhalten. Grund hierfür war das neue Kühlfahrzeug, das wir den Ehrenamtlichen vor Ort durch unser Sozialmarketing-Konzept kostenfrei zur Verfügung gestellt haben. Dietmar Haase, stellvertretender Vorsitzender des Landesverbandes der Tafel Sachsen e. V., berichtet von positiven Erfahrungen, seiner Tätigkeit und wie das Kühlfahrzeug die Tafel Sachsen ab sofort tatkräftig unterstützen wird.

Über 20 Jahre Ehrenamt

Dietmar Haase ist auch Gründungsmitglied der Tafel Sachsen e. V. und arbeitet mittlerweile seit über 20 Jahren ehrenamtlich. Er ist vor allem für die Logistik von 45 Tafeln im Bundesland verantwortlich. Seit vielen Jahren leitet er die Arbeit der Einrichtung, die das Ziel verfolgt, Menschen zu helfen und gleichzeitig Lebensmittel zu retten. Der Gedanke daran, dass in Deutschland jeden Tag unzählige Tonnen an noch essbaren Produkten weggeworfen werden, motiviert ihn. Er hat deshalb ein Logistiksystem ausgearbeitet, das Menschen in ganz Sachsen mit Lebensmitteln versorgt.

Dass seine langjährige ehrenamtliche Arbeit äußerst geschätzt wird, zeigt sich unter anderem daran, dass Dietmar Haase 2020 vom gesamten Landesvorstand einstimmig zum Ehrenvorsitzenden gewählt wurde.

Was machen Tafeln eigentlich genau?

Tafeln sind gemeinnützige Vereine, die finanziell bedürftigen Menschen unter anderem frisches Obst, Gemüse, Brot und Milchprodukte kostenlos zur Verfügung stellen. Diese überschüssigen Lebensmittel, die trotz ihrer immer noch guten Qualität aussortiert wurden, werden bei großen Supermarktketten, Bäckereien oder Bauernhöfen abgeholt und bei Tafeln ohne Gegenleistung angeboten. Die Arbeit erfolgt dabei in der Regel ehrenamtlich. Die Tafeln leisten einen wichtigen Beitrag zur Unterstützung derjenigen, die in Armut leben oder von ihr bedroht sind, und tragen gleichzeitig zur Nachhaltigkeit bei, indem sie Lebensmittelverschwendung reduzieren. Um konkrete Zahlen zu nennen: Allein die Tafel Sachsen rettet jedes Jahr über 1200 Tonnen Lebensmittel vor dem Mülleimer. Diese ehrenwerte Arbeit trägt selbstverständlich auch zu einer höheren Wertschätzung der Lebensmittel bei.

Durch die Arbeit der Tafeln wird ein Beitrag zur Förderung sozialer Gerechtigkeit geleistet. Sie stärken den Zusammenhalt, indem sie Freiwillige und Menschen in Notsituationen zusammenbringen. Solidarität steht hier im Fokus.

Ein neues Kühlfahrzeug unterstützt ab sofort Dietmar Haase und seine Kollegen

Tafeln arbeiten meist unabhängig von staatlichen Geldern und finanzieren sich lediglich durch Spenden und ehrenamtliches Engagement. Hinzukommen jede Menge Unkosten wie beispielsweise Benzin, Speditionskosten und Mieten. Ein finanzieller Engpass liegt daher immer vor.

„Wir hätten uns das Kühlfahrzeug nicht leisten können und sind der Firma Communitas Sozialmarketing GmbH sehr dankbar, dass sie diese Leistung für uns übernommen hat. Allein hätten wir das nicht geschafft“, erzählt Dietmar Haase. Für ihn war es wichtig, jemanden zu finden, der das nötige Know-How besitzt und Sponsoren professionell akquirieren kann. Er gibt zu, dass er anfangs etwas skeptisch war und nicht geglaubt hätte, dass es möglich ist, ein neues Kühlfahrzeug ohne jegliche Anschaffungskosten zu erhalten.

Das Fahrzeug wird verwendet, um Kühlware unter anderem bei großen Discountern abzuholen. Von der Tafel Sachsen werden die Lebensmittel dann an die Tafeln in verschiedenen Städten in Sachsen weiterverteilt, je nach Bedarf. Durch die integrierte Kühlung können dabei alle Standards zur Lebensmittelhygiene und auch die Vorgaben bezüglich der Kühlkette eingehalten werden. Durch das Kühlfahrzeug ist ab sofort garantiert, dass der ganze Ablauf innerhalb kürzester Zeit geschieht. „Für die Versorgung der Bedürftigen wird eine ganze Reihe an Möglichkeiten geschaffen, die sonst nicht bestehen würden“, freut sich Dietmar Haase.

Danke an alle beteiligten Sponsoren für das Möglichmachen dieses Projekts

Herr Haase bedankt sich bei allen Sponsoren, die an der Realisierung des Projekts beteiligt waren. Die Sponsoren demonstrieren ihr soziales Engagement und ihr Bewusstsein für Notstände in Deutschland – durch ihr Firmenlogo auf dem Fahrzeug ist das auch sichtbar. Das kann sich positiv auf die Auftragslage auswirken – auf jeden Fall verbessert es die Bekanntheit in der Region.

Die Tafel Sachsen e. V. betont, dass sie sich vorstellen kann, längerfristig mit den Sponsoren in Kontakt zu bleiben. Auch eine Zusammenarbeit zwischen der Communitas Sozialmarketing GmbH und anderen Tafeln sei immer erwünscht, denn Bedarf bestehe! Herr Haase vermutet, dass auch andere Tafeln an einem Kühlfahrzeug interessiert sein könnten. Die Reaktionen über die neue Anschaffung seien bisher geprägt gewesen von Erstaunen.

Über den Einblick in die ehrenwerte Arbeit von Herrn Haase und seinen Kollegen sind wir von der Communitas Sozialmarketing GmbH äußerst dankbar. Mehr Bewusstsein über die Notstände in Deutschland ist uns wichtig und wir freuen uns, diese Probleme gemeinsam ein Stück weit reduzieren zu können.